ما الذي يجعل المطبخ اللبناني لا يُنسى؟ إنه التوازن المثالي بين المكونات الطازجة والنكهات الجريئة. في لقمة بهية، نحتفي بهذا التراث من خلال استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز، والبقدونس الطازج، والطماطم الشهية، ومزيج من التوابل العطرية لنقدم لكم أطباقًا تأسر الحواس وتُبهج الذوق.
- حمّص: كريمي وغني بنكهة زيت الزيتون.
- تبّولة: سلطة البقدونس الطازجة مع الليمون والبرغل.
- فتّوش: سلطة الخبز المقرمش مع تتبيلة حامضة لذيذة.
- مشاوي مشكّلة: كباب وكفتة وأصناف مشوية أخرى تُذيب القلب.
كل مكوّن في أطباقنا له دور خاص، من نكهة السماق الحامضة في الفتّوش إلى الطعم المدخّن اللذيذ في الكباب المشوي. هذا التناغم بين النكهات والتقاليد يمنح أطباقنا حياة ويجعل كل وجبة تجربة لا تُنسى.
“وصفاتنا متجذرة في التقليد ولكنها مُحسّنة بعناية وشغف لكل ضيف”
الشيف ابراهيم
انضم إلينا في مطعم لقمة بهية لاكتشاف السحر وراء كل طبق واستمتع بمذاق لبنان الأصيل.